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第三章 面粉不筋道,羊肉少半斤

发表时间: 2025-11-08
泡馍卖得,爷爷笑容囡囡却问题。

午,角落,着爷爷把刚买回面盆,戳面团,皱起

世爷爷用,揉起,烙脆里面团,摸起松松垮垮点都话”。

“爷爷,好玩!”

囡囡拽拽爷爷围裙,“以面能粘,现捏就散,像样!”

爷爷正忙着切肉,随:“胡啥,还方买,能样?”

等烙好馍,泡汤里,问题更——馍泡就烂,浑汤,没嚼劲。

好几个老顾客都叨:“老孙,今泡馍咋没以?”

爷爷里犯嘀咕,却没往面,只当自己没揉好面。

午,供货商王老板送羊肉,拎着个沉甸甸塑料袋,笑着:“老孙,今羊肉鲜得很,!”

爷爷正,囡囡突然,踮着脚尖盯着塑料袋,嗓子喊起:“对!

羊肉没斤!”

王老板愣,随即笑:“朋友,懂啥叫斤两?

叔叔秤准得很!”

爷爷也得孙女胡闹,拉:“囡囡别话,王老板跟咱们作好几。”

“就够!”

囡囡娃梗着脖子,认真,“抱张奶奶猫,斤,比个沉

而且里见过,王老板咱们羊肉,面总垫着块冻羊油,着沉,其实羊肉!”

,爷爷王老板都变

爷爷突然起,最几次王老板送羊肉,解冻总剩堆羊油,以为正常,现被囡娃里咯噔

没再付,转从货架弹簧秤:“老王,咱们还称称吧,孩子也交个底。”

王老板自然,却还把羊肉放

指针晃晃,斤半位置——果然半斤!

准……”王老板支支吾吾辩解。

爷爷却己经打塑料袋,底果然压着冻羊油,掰称,正好半斤!

“老王,咱们坊邻里咋能干事?”

爷爷,“面

面烙馍,点筋都没。”

王老板被戳穿,再也装实话:“老孙,对,最价涨着……点,换点便宜面,能挣俩。”

爷爷都抖,当即:“以供货!”

把王老板赶,爷爷着囡囡,神里满震惊怕:“囡娃,羊肉底垫羊油,还换?”

呀!”

囡囡仰着无辜,“里王老板,咱们泡馍越越难,客,最还债,馆子就

而且摸面候,就,爷爷,客呀!”

妈妈也,摸摸囡囡:“孩子,真

,咱们还被蒙鼓里呢。

几次羊肉,得啊!”

爷爷算算,王老板缺斤两加换次等面两百块——泡馍好几收入!

又惊又,抱着囡囡转个圈:“囡囡娃真神童!

,爷爷还当冤呢!”

,爷爷按照囡囡提议,粮油,买等面,又个屠宰首接供货摊主买羊肉,仅分量,价格还比以便宜。

泡馍,馍筋、汤浓,迷泡馍更迎,连都特份尝鲜。

,营业额比以百块,成本却

对账,爷爷着账本数字,笑得拢嘴:“囡囡娃,咱们

,爷爷再也愁还债,愁泡馍馆!”

囡囡趴着爷爷欣慰笑容,

,自己正点点改变命运,守

“神童”标签,也越越清晰——,只彻底信任才能接挥更作用。